はらやま産

菌床椎茸です。はらやまでは菌床栽培でしいたけを生産しています。種類は600号と705号です。主に冬シーズンしか稼働していませんでしたが2017年春より空調施設へ導入するためオールシーズン稼働することになりました。生産量も現在の約８倍になる予定です。徹底した温度管理、育成管理にますます力が入りますが、何よりさらに多くの方へ食して頂く機会が増えることに希望と楽しみが一杯です。春より再出発いたします。

春から秋にかけて作業します稲作。四月下旬より田起こし・代掻きが始まり、ＪＡ・地元鹿子原集落の皆様から苗を頂き五月中旬田植え開始。草刈りも同時進行で行い、8月下旬から9月にかけて稲刈りをします。種類はコシヒカリ（33,958㎡）ハナエチゼン（10,290㎡）・キヌムスメ（22,900㎡）。

総計67,148㎡の田んぼを管理しています。平成29年度から新トラクター・新田植え機を導入し、一層作業工程がスムーズになり力が入ります。

他にもゆず、野菜等農業全般的に力を入れています。